天然抗炎食物!葱有10大功效 各部位营养不同

编辑:小豹子/2018-10-26 15:16

  葱、姜、蒜都是对健康有益的香辛食材,也是盐、糖等调味料的最佳替代品。它们各有独特的.效。其中,吃葱能止咳化痰,改善疲劳,还能预防感冒、舒缓喉咙发炎。

  1. 消除疲劳

  青葱的.蒜素能改善失眠、肩颈僵硬、消解疲惫。

  2. 防癌

  青葱含蒜辣素和硒,有提升免疫力、预防癌症等作用。

  3. 降低胆固醇

  葱能维持血管健康,避免胆固醇堆积。

  4. 消炎止咳

  “葱白”能补肺,有杀菌消凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)炎的作用,可止咳化痰、舒缓喉咙发炎和疼痛。

  5. 预防感冒

  ■ “葱绿”中含丰富维生素A,能增强人体免疫力,可以预防感冒、改善皮肤干痒。

  ■ 葱绿能发汗解毒,能将身体淤滞的肺气排出,改善风寒型感冒症状。

  6. 通气活血

  葱味辛性温,中医认为辛能散寒,可改善手脚冰冷。

  7. 预防高血压

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)  葱含前列素A,有预防血栓的作用,能降低血压。

  8. 预防便秘

  青葱是高纤蔬菜,含丰富膳食纤维与果胶,有助预防、改善便秘。

  9. 去除料理腥味

  ■ 葱白中的硫化物与糖结合,能减少食材的腥味与异味,增加甜味。

  ■ 葱能解鱼肉毒,在料理海鲜时可以加入葱一同炖煮。

  10. 帮助消化

  ■ 料凤凰彩票网(fh643.com)理时加入葱白,可以帮助身体吸收更多蛋白质,并有助消化。

  ■ 能暖胃,增加胃液分泌,刺激肠胃蠕动,改善食欲不振。

  1. 葱有发汗作用,体味较重、汗多者不宜食用过多葱。

  2. 体质属于内热外虚,容易盗汗、常热咳、口干舌燥者,不适合吃葱。

  3. 胃溃疡、肠胃疾病患者不宜食用。

  挑选:

  ■ 选择葱白纤维细致,摸起来略凤凰彩票官网(fh03.cc)有水分为佳。

  ■ 雾面的葱:葱生长时会有白白的蜡粉.生,因此越雾面的葱越新鲜。

  保存:

  ■ 以厨房纸巾包裹,直立放入冰箱,可保存较长时间。

  ■ 料理前再切葱,可保留更多营养喔!

  责任编辑:李清风